台灣有許多迷人的風土民情,
美麗的風景、濃濃的人情味、令人垂涎三尺的美食…
還有一群默默為在地小農努力的人們!
小編這次要帶大家來文字走訪這些可愛的小農品牌~
也請大家要支持小農特產唷!
 
2021社會企業
 

2021社會企業的信念:
『共同創造大型產業廊道重建,
在台 20 線、21 線重振梅子王國的美名
綠色企業& 永續公益 是2021的主張和承諾』

 


2009年的莫拉克颱風造成
高雄台20與21線道上的甲仙小林、那瑪夏、
桃源等原住民部落區嚴重的浩劫……
 
2021用青梅重建故鄉,讓生態永續平衡!
看見當地的好梅,創造許多梅子產品。
梅子醬、梅膏、梅餅、梅子飲等等
更將盈餘35%用於公益性捐贈或投資!

 

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茶山房
 

茶山房的信念:
『以「誠懇、實在、樸實、簡單」的精神,
堅持「作肥皂是一項良心事業」,
持續提供「日日良皂」,在台灣持續耕耘茁壯。』

 


茶山房是三峽在地產業~
結合三峽的風土民情以及特產碧螺春茶葉,
讓手工皂更添濃厚的人情味。

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掌聲穀粒
 

掌聲穀粒的信念:
『走訪全台灣,找出天生的大地耕作者,
還有與他們永遠不會再相逢的經典農作,
和懂得這種稀有珍貴風味的味蕾,
分享;更要將人們對食物的讚美與期待傳遞給天視、天聽。』

 


台灣有很多值得我們支持的小農品牌,
他們用台灣在地農人辛苦種出的米,
製造出更多高價值的產品!
掌聲穀粒除了米之外,
更販售了茶包、梅酒、果醬等小農產品!
 

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好米芽
 

好米芽的信念:
『在地好食材取自台語諧音好東西之意!
致力推廣老食物、在地好食材與背後的故事
及用心耕耘的生產者。』

 


好米芽傳承台灣最道地的麥芽糖,
用最正統、最單純的原料推廣麥芽糖。
利用麥芽糖,創新出更多台灣小零嘴,
讓發揮了麥芽糖的價值,支持在地好食材~
 


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吾穀茶糧
 

吾穀茶糧的信念:
『為傳承客家擂茶文化,
吾榖茶糧創辦人走訪全台客家庄,
將茶葉磨成超微茶粉的喫茶「食茶」方式,
為客家人招待貴賓茶點「擂茶」注入與時俱進的嶄新元素,
並以廿多種穀物創造多樣化口味,
希望以天然、養生為出發點,傳遞出大地穀物的純淨滋味。』


 

台灣客家文化,耐人尋味。
客家人分布在西台灣~

(小編OS: 新竹不只有米粉和貢丸啊!)
吾穀茶糧不只將客家擂茶發揚光大,
更精緻化、創新客家擂茶更多可能~
 


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Good Jam手作果醬
 

Good Jam的信念:
『封存在透著幸福光影的小玻璃瓶中,
裝著誘人上癮的魔力味道,
傳遞的信念,僅僅是簡單就可以很美味!』

 


水果來源,除了直接到產地拜訪尋找合作外,
也透過與小農契作的社群組織,
購買當季水果來製醬!
 


支持在地果農,用最高品質最新鮮的水果,
做出美味果醬,包裝超精緻~~~~
 
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