台灣料理少不了 辣跟醋
今天要跟大家介紹的是辣椒醬
台灣除了拌麵以外 明星最愛聯名的絕對是辣椒醬
辣椒醬流派很多 以下分享都是極有個人特色的辣椒醬
（除明星推出的 還有各家名店限定款）
第一 元鍋美麗醬
楊祐寧媽媽推出的辣椒醬
是蒜香為基底的辣椒醬 拌麵 青菜等都十分合適
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第二 詹醬-油潑辣子醬
詹姆士廚師親自研發的辣醬
層層堆疊的辣味香韻 不同於一般油潑辣醬的風格
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第三 【福忠字號】麻婆香辣醬
知名製作人王偉忠姊姊推出的辣醬品牌
獨樹一格的辣味 市面上完全找不到類似辣醬
個人首推 搭配滷味
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第四 台北知名麵店 蘭芳園辣椒醬
兩種辣度 普通辣 極辛辣 推薦給無辣不歡的你
第五 米其林指南必比登推薦【大橋頭】蘿蔔辣椒醬
如果說一種辣椒醬可以完全代表台灣味
我一定會說是加了蘿蔔的辣椒醬
不管是配米糕 怎麼配怎樣都很配
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